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アイテム
Storage Properties of Japanese Anchovies (Engraulis Japonicus) during the Salting Period 塩漬におけるカタクチイワシの貯蔵特性
https://hju.repo.nii.ac.jp/records/379
https://hju.repo.nii.ac.jp/records/3796df3aaeb-2490-47a9-b29d-c26faf993ee6
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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ningenseikatsu6sato.pdf (3.1 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||
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| 公開日 | 2023-02-28 | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | Storage Properties of Japanese Anchovies (Engraulis Japonicus) during the Salting Period 塩漬におけるカタクチイワシの貯蔵特性 | |||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||
| 著者 |
佐藤, 努
× 佐藤, 努
× 石井, 伶奈
× Sato, Tsutomu
× Ishii, Reina
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| 書誌情報 |
広島女学院大学人間生活学部紀要 号 6, p. 81-84, 発行日 2019-03-29 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||
| 出版者 | 広島女学院大学人間生活学部 | |||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 2188‒4439 | |||||||||||||||||
| フォーマット | ||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||||||||
